La traçabilité est le fait de pouvoir connaître l’origine et de suivre le parcours d’un produit. Les numéros de lot, numéros de série permettent de suivre des produits agricoles, pharmaceutiques, électroniques… lors de chaque étape de leur fabrication et éventuellement de les rappeler après leur commercialisation. Dans un système d’information, la traçabilité consiste à ce …

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